Cozinha industrial em casa

14 de setembro de 2015 por Espaço Casa 1 comentário

 

 

 

Hoje eu descobri o nome do estilo de cozinha que gosto, ” Cozinha industrial”. Nem sabia que ela tinha um nome que a definia. O engraçado é que eu não sabia que eu gostava dela, o que eu sabia mesmo é que nunca gostava das cozinhas que via nas revistas, nas lojas, nos catálogos.

As cozinhas que me atraem são aquelas as que eu vejo no pinterest,  cozinhas americanas em estilos bem diferentes no mobiliário e que não possuem azulejos, apenas uma proteção na área da pia, muito uso de madeira, prateleiras …

Mas sei que é um gosto peculiarmente caro, porque os móveis são feitos em madeira de verdade, modelos torneados com reentrâncias e recortes.  Bem diferentes dos móveis de mdf, das cozinhas brasileiras que são modelos retos, com gavetas, portas com ou sem vidro, nichos e puxadores variados, que se diferem apenas pela lâmina decorativa que imita diversos materiais como madeira, granitos, mármore…

Gosto de assistir programas de culinária e sempre me pego observando as cozinhas e admirando os detalhes diferentes e especiais, tudo bem diferente da cozinha de casa, com muitas prateleiras, com acessórios e apetrechos sempre à mão por conta, acredito, de facilitar a vida do chef  na tevê.

Então percebi que admiro essas cozinhas porque elas não tem cara de cozinha convencional, gosto porque são cozinhas como direi….” menos cozinhas”,  e são sim, mais um cômodo da casa onde a família se reúne,  recebe amigos, onde rola aromas e sabores, onde tem muita diversão para quem curte cozinhar e decorar.

E pesquisando descobri  que esse estilo mistura a cozinha industrial, que é aquele que se usas nos grandes restaurantes, onde predomina o uso do inox que é liso e trás a fácil  higienização (pela necessidade do ofício)  com a cozinha rústica que trás o contraponto e o equilíbrio perfeito com o uso de materiais como a madeira que mostra seus veios e imperfeições..

Vindo do estilo da cozinha industrial com o uso de muitas prateleiras, balcão e armário sem portas, com tudo próximo e à vista para facilitar e dar agilidade no preparo do alimentos. Eletrodomésticos em inox, fogões potentes, fornos grandes.

Vindo do estilo de cozinha rural a presença da madeira em móveis, tampos, cestarias. A cerâmica que vem do barro na presença de potes, tigelas, vasos, nos tijolos aparentes e claro, o verde das plantas com temperos frescos dispostos ao alcance das mãos.

Depois bastou misturar muito bem tudo, com pitadas de bom gosto, uma boa dose de equilíbrio e um tantinho de bom senso que nasce a cozinha “tipo, industrial-residencial”. Ela ficou linda, estilosa, diferente, calorosa, harmoniosa, especialmente prática e muito convidativa ….percebeu que gostei demais dela não é mesmo ??!!

E sabe o que mais? Ela pode ser mais barata !!!! Como? Porque? Porque portas, vidro boreal ( aquele que deixe menos translúcido), dobradiças, puxadores, corrediças metálicas, ferragens especiais do tipo pistão para porta basculante são produtos que encarecem por demais um projeto de cozinha.

Quem sabe agora, sabendo deste detalhe especial, você veja este estilo com outros olhos, se acaso ainda não se apaixonou como eu por esse estilo de cozinha. Uma outra vantagem é que são móveis soltos, perfeito para quem mora de aluguel!!!!!

Confira abaixo os vários tipos e versões deste estilo que podem caber direitinho no tamanho da sua cozinha.

Tijolos aparentes, prateleiras tanto para louça como para a despensa (a direta), ganchos em varão metálico com talheres e acessórios, iluminação em trilhos, e as banquetas especiais que completam perfeitamente com o estilo industrial proposto.

Aqui fica ainda mais evidente o estilo com o teto alto, tubulações aparentes, tampo em madeira, piso de cimento, que pode ser o original feito na obra ou placas que imitam esse material. As banquetas novamente traduzem fielmente o estilo escolhido fazendo a parceria com as luminárias pendente cujo nome, pendente industrial já diz tudo…perfeito!

Prateleira para alimentos , estante para a louça, armários sem portas, bancadas em madeira ,cestaria, inox, a pendente industrial, barra metálica com ganchos e a parede de tijolos que aqui recebe camada de tinta branca são itens que compõem o estilo. O piso requer mais cuidado por ser de madeira (se for real),  mas tapetes amenizam e ajudam a proteger o material.

Uma pequena cozinha industrial,  mas que na minha opinião precisa de mais toques caseiros, está muito industrial. Com madeira no piso e tampo e nas caixotes de feirante. Ainda falta um toque de plantas talvez, e  tijolinhos brancos na parede (que podem até ser papel de parede vinílico fácil limpeza) ajudaria a clarear o espaço, que apesar da janela, não reflete luz por ter as paredes escuras.

Adorei a pintura preta do tipo quadro negro no fundo das prateleiras e o piso de cimento queimado.

Aqui ela aparece com uma “pegada” mais moderna, mas ainda assim possui tijolos aparentes, bancada de madeira, estante, tubulação aparente, piso também em madeira e a presença do inox que são características do estilo referido.

Muitos itens do estilo industrial mas para caracterizar ainda mais, alguns destes armários poderiam estar sem as portas. Destaque para as banquetas que seguem a risca o estilo industrial.

Inox na parede é perfeito por não possuir rejunte. Os caixotes de madeira formando o armário aberto ficou perfeito.

Aqui a parede ao fundo é de pedra (deveria ter alguma resina de proteção na área sobre a pia) e as outras de alvenaria lisa e o piso de tijolos.  Note que o fogão possui tampa e isso protege a parede atrás dele de possíveis respingos gordurosos. E se seu fogão for do tipo cooktop vai precisar de uma proteção extra que poder ser uma folha de alumínio, de vidro ou ainda azulejos hidráulicos que fica linnnnndo! Percebeu que neste caso o fogão fica sempre aberto porque tem uma barra metálica para pendurar os talheres grandes?

Essa parede branca enorme esta muito pelada, e deixam a cozinha pouco acolhedora. Tijolos aparentes ficam perfeitos e aquecem a cozinha na medida certa,  mesmo que sejam aqueles “falsos” colocados depois por cima, do tipo cerâmicas retangulares.

O toca discos esta fora do contesto mas sabe como é né ” Que vai rolar a festa …aviso avisoooo!”

Bem original a porta,  que lembra as cabines telefônicas inglesas.

Todos os elementos que caracterizam o estilo industrial e com o paneleiro suspenso a cozinha fica completa.

Junto com o tom da madeira, pitadas de cor para temperar o lugar tão frio com o uso do inox.

Eu prefiro este estilo industrial, mais claro.

Adorei tudo neste aqui, especialmente o piso diferente que trouxe cor e identidade ao espaço.

Aqui a presença do concreto nas paredes e bancadas onde faz o contraponto com sempre presente madeira. A iluminação sobre a pia segue o estilo industrial mesmo não sendo pendente.

 Outra ideia onde o uso do concreto ou o cimento queimado aparece, deixando o estilo industrial muito mais barato ainda . Complete a decoração usando madeira, como um paneleiro suspenso, cestos, caixotes, gamelas, vasos com temperos…

Aqui a proposta mostra que esse estilo pode ser usado mesmo em cozinhas americanas. A bela madeira de demolição se mostra para o estar, mas para o lado da cozinha essa bancada pode ter o espaço sem portas para fazer jus ao estilo industrial.

Ficou na dúvida sobre esse estilo de cozinha porque as coisas ficam expostas e acumulam sujeira fácil?

Acredito que esse estilo de cozinha funcione melhor para quem usa a cozinha todos os dias,  pois, dias e dias sem uso a poeira vai acumulando na louça, nas prateleiras e outros objetos que ficam expostos. Com o uso diário de quase tudo que esta exposto , tudo então vai então sendo limpo todos os dias.

Por outro lado justamente porque vai ficar exposto você vai limpar a sua batedeira ou seu liquidificador com mais capricho que antes talvez não o fizesse porque ficava guardado (escondido) no armário com portas. Também vai poder expor aquele eletrodoméstico lindo que você adquiriu e ter o maior orgulho dele servindo de objeto de decoração, admiração e de inveja rsrsrs!!!!!

Também acredito que o estilo privilegia quem não faz frituras frequentes (isso pode até ser uma boa  desculpa  para melhorar a sua alimentação rsrsrr) ou para quem tenha uma potente coifa (não exaustor ,que parece igual mas não são a mesma coisa), como assim é nos restaurantes

E aquela sua louça especial para os dias de festa podem ficar guardadas em algum armário que você poderá manter algumas portas ou mesmo em caixas com tampa do tipo baú de louça e esta ficar já exposta decorando a sua cozinha industrial com o uso da madeira. E somente vai ficar exposto aquela sua louça diária conforme a quantidade de pessoas da casa.

A organização também é bem importante, repare nas fotos e veja que também não é nada assim complicado demais, por isso não pense que somente aquelas doidas por organização é que podem fazer isso rsrsrrs.

Notou que na cozinha industrial prevalece o uso do fogão tradicional? Isso é bom porque não vai precisar de espaço para ter a “torre” de eletros, sem contar que esse eletros são mais caros que um fogão de piso certo?

Essa cozinha que normalmente não possui azulejos em tudo, podem ser decoradas de maneira diferente também,  como se ela fosse uma outra sala sua, com gravuras, quadros, pôster, esculturas de parede, livros, plantas, objetos decorativos que não pertencem ao universo da cozinha, o que vai tornar ainda mais interessante e única a sua cozinha, ou melhor sua sala de (lazer, de jogos ou melhor de jogar conversa fora como se diz0, de aromas e degustação rsrsrsr!!!!  Crie você o nome dessa sua nova dependência de seu lar.

Agora você decide e se gostou da ideia ela pode ser adaptada na cozinha que você já possui. Retire as portas de armários (somente dos aéreos se você  tem crianças pequenas em casa rsrsr , ah ….e se você tem gatos então a atenção é redobrada, pensando bem é melhor não adotar esse estilo de cozinha kkkkk , só quem tem sabe como eles são!), troque alguns armários por prateleiras e dê outro uso para esse armário retirado. Coloque papel de parede de tijolos á vista, pinte os armários com a cor cinza ou que imite o inox ou ainda use papel contact, coloque um paneleiro suspenso de madeira…e por ai vai.

Então, até o próximo